Qida əlavəsi ləzzətli ətir cas 5949-05-3 Rhodinal Citronellal Oil
Ərizə
Ətir
Gündəlik kimya sənayesi
Təsvir
Citronellal monoterpenoiddir, sitronella yağının əsas komponentidir və ona özünəməxsus limon ətirini verir.Bir metabolit və antifungal agent kimi rol oynayır.Bu monoterpenoid və aldehiddir.
Citronellal, Cymbopogon (C. citratus, kulinariya limon otu istisna olmaqla), limon ətirli saqqız və limon ətirli teatree bitkilərinin distillə edilmiş yağlarında əsas izolatdır.Citronellalın (S)-(−)-enantiomeri kafir əhəng yarpaqlarından alınan yağın 80%-ni təşkil edir və onun xarakterik aromasından məsul olan birləşmədir.
Citronellal həşərat kovucu xüsusiyyətlərə malikdir və tədqiqatlar ağcaqanadlara qarşı yüksək kovucu təsir göstərir. Başqa bir araşdırma göstərir ki, sitronellal güclü antifungal xüsusiyyətlərə malikdir.
Güclü aroması və qeyri-sabit kimyəvi xassələrinə görə, sitronellal yalnız aşağı dərəcəli yasəmən və vadi zanbaqları və ağcaqanaddan qoruyan ətirlər kimi az miqdarda kosmetikada istifadə olunur.Citronellal əsasən sabun və kosmetik ləzzət tərkiblərində istifadə olunur, dozası 10% -dən azdır.IFRA-nın heç bir məhdudiyyəti yoxdur.Hazırda Çində birbaşa ətir kimi istifadə edilən sitronelloaldehidin miqdarı çox deyil.Böyük miqdarda sitronelloaldehid hidroksil sitronelloaldehid və levo mentol və daha geniş istifadə olunan digər ədviyyatların sintezində istifadə olunur.
Spesifikasiya
Əşyalar | Standartlar | Nəticələr |
Personajlar | Güclü sitrus, sitronella və qızılgül aroması olan sarı maye | İxtisaslı |
Molekulyar çəki | 154.25 | İxtisaslı |
Molekulyar formula | C10H18O | İxtisaslı |
Nisbi sıxlıq (20/20℃) | 0,8500-0,8600 | İxtisaslı |
Kırılma indeksi (20℃) | 1.446-1.456 | İxtisaslı |
Yanma nöqtəsi, alovlanma nöqtəsi | 169°F | İxtisaslı |
Təhlil | Citronellal≥96% | İxtisaslı |
Faydalar və Funksiyalar
Citronellal qida ləzzətində, sitrus meyvələrinin və albalı ləzzətlərinin hazırlanmasında, sitronellal həmçinin modulyasiya və aşağı sabun ləzzəti, digərləri üçün ətirli xammal kimi istifadə olunur.Citronellal mentolun sintezində istifadə edilə bilər.
Proqramlar
Kosmetik ləzzətlər üçün bərkidici, əlaqələndirici və tənzimləyici agent kimi istifadə olunur.
İçkilər və yeməklər üçün dadlandırıcı kimi istifadə olunur.
Əsasən sitronella spirtinin, hidroksitronella aldehidinin, mentolun və digər xammalın sintezi üçün istifadə olunur.
Güclü limonlu, sitronella gül kimi ətirli mahiyyətin hazırlanması üçün istifadə olunur.
Kosmetika mahiyyətində geniş istifadə olunan dezodorant, koordinasiya agenti və dəyişən kimi istifadə olunur;